Як вищий навчальний заклад міжнародного рівня, що готує студентів до активної участі у світовій спільноті, Український католицький університет надає великого значення вивченню іноземних мов. Передусім – це англійська мова, вивчення якої передбачає набуття студентами середнього рівня знань, необхідного для читання і розуміння тексту, а також для усного і письмового спілкування.
Щороку УКУ запрошує викладачів з США та Канади, носіїв мови, викладати англійську мову та читати лекції з інших предметів по-англійськи. Бібліотека Університету нараховує понад 30 000 книжок англійською мовою. Мета навчальних програм – дати можливість студентам максимально використовувати ці ресурси з метою фахової підготовки та подальших студій у світських та богословських закладах закордоном.
Студенти Університету вивчають англійську мову упродовж 5 років; обов’язковим є трирічний загальний курс, який готує студентів до наступних спецкурсів з англійської мови, серед яких – курс підготовки до здачі TOEFL, академічне письмо та інші.
Особливо ефективною складовою частиною навчальних програм є щорічна Літня англомовна школа, яка відбувається у мальовничій місцевості Західної України. Літня англомовна школа – це обов’язковий інтенсивний курс вивчення англійської мови у середовищі носіїв мови. Упродовж місяця 25 викладачів з англомовних країн проводять заняття та інші навчальні заходи. Ця інтенсивна програма дозволяє студентам розвинути мовленнєві навики, навики сприйняття на слух, збагатити словниковий запас та розширити світогляд у спілкуванні з представниками інших культур.
Німецька, французька, італійська та польська мови пропонуються на вибір як друга іноземна мова на третьому курсі. Програма передбачає два обов’язкових роки вивчення мови з можливістю подальшого продовження за бажанням студента на програмі підготовки маґістрів. Крім того, Університет пропонує інтенсивні мовні курси у середовищі носіїв мови та можливість стажування закордоном під час літнього семестру.
